Amerikanske pandekager m/ mandelsmag

Posted By RHjorth on 8. marts 2009

  • 200 g. hvedemel
  • 35 g. sukker
  • 0,5 tsk. vaniljesukker
  • 2,5 tsk. bagepulver
  • 1 knsp fint salt
  • 0,6 dl. majsolie e.l.
  • lidt citronsaft
  • 3,5 dl. mandelmælk *

De tørre ingredienser blandes først, resten tilsættes og det piskes godt sammen.  Bages på en teflonpande i lidt olie, vendes når boblerne i yderkanten er væk

Serveres f.eks. med ahornsirup og for nogle vil stegt bacon til kun være ekstra lækkert :)

* Mandelmælk kan fås i de fleste helsekostforretninger

About the author

RHjorth

Comments

Leave a Reply

Canonical URL by SEO No Duplicate WordPress Plugin